يستعمل الزعفران في ميدان الطب لمعالجة لألام البطن كما يستعمل كذلك في تلوين المواد.
اگر در سه ماهه اول بارداری قرار دارید، از مصرف بیش از حد زعفران به صورت خوراکی خودداری کنید. چون طبع گرم زعفران می‌تواند بر روی عضلات و اندام‌های تنفسی نوزاد، اثرات منفی از خود برجای بگذارد. یکی از بدترین اثرات منفی مصرف زعفران در سه ماهه اول بارداری، مرگ جنین است. در صورتی که زعفران را در سه ماهه دوم و سه ماهه سوم بارداری مصرف کنید؛ به هنگام زایمان خود، احساس درد کمتری خواهید داشت.
البوتاسيوم عنصر مهم لانتظام ضغط الدم والحفاظ عليه كما أنه المسؤول عن اتزان السوائل في الخلايا، وضروري لعمل القلب وتنظيم معدل دقاته، كما أن محتوى الزعفران من مضادات الأكسدة والسيلينيوم يساهم في منع تأكسد الكولسترول ويمنع الالتهابات التي قد تودي إلى أمراض القلب والشرايين.
اسید فولیک یا فولات، جزو املاح جدایی‌ناپذیر برای افزایش استحکام ناخن‌ها است. اگر به مواد تشکیل‌دهنده کرم زعفرانی نگاه کنید، متوجه می‌شوید که مقدار زیادی اسید فولیک یا فولات در این کرم وجود دارد. این مقدار اسید فولیک، مانع از شکنندگی زودهنگام ناخن‌های ظریف می‌شود.
به گفته یک محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، شنگ به میزان زیاد از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی‌تر از برگش است.
يفيد في إنزال الطمث وتخفيف آلام العادة الشهرية والنزيف الرحمي المزمن ويهديء المغص المعوي ويفيد في عسر الهضم وآلام البطن وضيق الصدر.
هنگامی که غده تیروئید به خوبی کار نمی کند، می تواند منجر به طیف وسیعی از مشکلات برای بدن انسان شود. در حالی که درمان های پزشکی در این زمینه وجود دارد، برخی از افراد به دنبال درمان های طب سنتی و طبیعی برای در مان کم کاری تیروئید هستند. ادامه مطلب
شنگ در چمنزارهای نمناک شمال ایران، عمارلو، بین کبوترچای و زردچین، ایسپیلی ییلاق دامنه البرز، مخصوصا افجه و نارون می روید و نوع چمنی read more این گیاه در مغرب ایران، تفرش، اراک، کوه شاهو و کردستان زیاد است، و در اروپا به علت زیبایی گل این گیاه، شنگ پرورش می دهند.
مرضى ضغط الدم: قد يؤدي تناول الزعفران إلى خفض ضغط الدم، لذا فمن يعانون من منشاكل انخفاض ضغط الدم يجب عليهم توخي الحذر.
خوشبو بودن زعفران به دلیل مقدار زیاد پتاسیمی است که در زعفران وجود دارد. هنگامی که گل زعفران را استشمام می‌کنید، ذرات زیر پتاسیم به درون حلق و بینی شما کشیده می‌شوند. در مرحله‌ی بعد، پتاسیم‌ها جذب سلول‌های خونی می‌شود و فشار عصبی اطراف اندام‌های بدن را تا حد زیادی کاهش می‌دهد.
به گفته یک محقق مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، شنگ به میزان زیاد از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی‌تر از برگش است.
ترکیبات تشکیل‌دهنده‌ی زعفران باعث شده‌اند تا این ادویه دارای خاصیت‌های درمانی، زیبایی و تقویتی باشد. کرم‌های تقویتی ماهیچه که از عصاره زعفران ساخته شده‌اند، انقباض عضلات را بهبود می‌دهند.
لونها أصفر مضيئ يميل إلى اللون البرتقالي ويستخدم لتلوين المأكولات
ارزش غذایی زعفران یک قاشق غذاخوری تقریباً معادل ۲.۱ گرم زعفران حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر می‌باشد: